¿Cuál es el impacto de los impuestos saludables en la industria alimentaria y los hábitos de consumo?
Los impuestos saludables implementados en Colombia representan un paso importante en la lucha contra la obesidad y las enfermedades relacionadas con la mala alimentación. Gravar las bebidas ultraprocesadas azucaradas y los productos comestibles ultraprocesados con altos niveles de azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas tiene como objetivo desincentivar su consumo y promover alternativas más saludables.
