El Ministerio de Salud y Protección Social, a través de las Resoluciones No. 810 de 2021 y No. 2492 de 2022, establece los requisitos de etiquetado nutricional en productos envasados o empacados, incluyendo advertencias sobre la presencia de edulcorantes. Sin embargo, el hecho de que un producto tenga este sello no determina si está sujeto a los impuestos saludables.
Para definir si un producto está gravado con el impuesto a las bebidas ultraprocesadas azucaradas (IBUA) o el impuesto a los productos comestibles ultraprocesados industrialmente y/o con alto contenido de azúcares añadidos (ICUI), es necesario analizar si cumple con las condiciones establecidas en los artículos 513-1 y 513-6 del Estatuto Tributario.
En conclusión, un producto con sello de edulcorantes no necesariamente estará gravado con los impuestos saludables, sino que debe cumplir con los requisitos específicos de los artículos mencionados, además de lo estipulado en el Concepto General sobre Impuestos Saludables.
Tabla de aspectos principales
Aspectos importantes | Desarrollo de cada aspecto |
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Sello de advertencia de edulcorantes | La presencia de este sello en un producto no implica directamente que el producto esté sujeto a impuestos saludables. |
Impuesto a las bebidas ultraprocesadas (IBUA) | Grava a las bebidas azucaradas o productos que, al mezclarse o disolverse, generen bebidas azucaradas, según lo establecido en el artículo 513-1 del Estatuto Tributario. |
Impuesto a productos ultraprocesados industrialmente (ICUI) | Aplica a productos comestibles que se elaboran a partir de sustancias derivadas de alimentos o fuentes orgánicas, cumpliendo condiciones específicas del artículo 513-6. |
Tabla comparativa antes y después del pronunciamiento
Aspecto | Antes del pronunciamiento | Después del pronunciamiento |
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Sello de advertencia de edulcorantes | La presencia del sello podría ser interpretada como indicativo de impuestos | Se aclara que el sello no determina si el producto está gravado con impuestos. |
Definición de productos gravados | No se tenía claridad exacta sobre las condiciones de los productos gravados | Se especifican los criterios claros para determinar si un producto está gravado |
Requisitos del ICUI e IBUA | Requisitos poco detallados | Se detallan claramente los requisitos en los artículos 513-1 y 513-6 |
Normatividad
Normatividad | Descripción |
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Resolución No. 810 de 2021 | Establece el reglamento técnico sobre los requisitos de etiquetado nutricional y frontal para productos envasados o empacados. |
Resolución No. 2492 de 2022 | Modifica la Resolución 810, complementando los requisitos para etiquetado nutricional, con especial atención a nutrientes y presencia de edulcorantes. |
Artículo 513-1 del Estatuto Tributario | Define los criterios para el Impuesto a las Bebidas Ultraprocesadas Azucaradas (IBUA). |
Artículo 513-6 del Estatuto Tributario | Establece las condiciones para el Impuesto a los Comestibles Ultraprocesados Industrialmente (ICUI). |
Ejemplo práctico
Ejemplo: Un refresco de frutas tiene el sello de advertencia «edulcorantes» en su etiqueta. Sin embargo, para determinar si está sujeto al impuesto IBUA, se debe verificar:
- Que sea una bebida azucarada, o concentrado que, al mezclarse, genera una bebida azucarada.
- Que esté dentro de las partidas arancelarias gravadas según el artículo 513-1.
- Que sea una bebida ultraprocesada con contenido de azúcar añadido.
Si cumple con estos tres requisitos, entonces sí estaría sujeto al impuesto IBUA, pero no solo por tener el sello de edulcorantes.
Preguntas frecuentes
# | Pregunta | Respuesta |
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1 | ¿Qué significa el sello de advertencia de edulcorantes en un producto? | Indica la presencia de edulcorantes en el producto, pero no determina si está sujeto a impuestos saludables. |
2 | ¿Qué productos están sujetos al impuesto IBUA? | Las bebidas ultraprocesadas azucaradas, concentrados o jarabes que, al mezclarse, generen bebidas azucaradas, cumpliendo los requisitos del artículo 513-1 del E.T. |
3 | ¿Qué requisitos debe cumplir un producto para estar gravado con el impuesto ICUI? | Debe ser un producto comestible ultraprocesado, elaborado con sustancias derivadas de alimentos o fuentes orgánicas y que contenga azúcares, grasas o sodio. |
4 | ¿Es suficiente tener el sello de edulcorantes para que un producto esté gravado con impuestos saludables? | No, debe cumplir con las condiciones establecidas en los artículos 513-1 y 513-6 del Estatuto Tributario para aplicar los impuestos IBUA o ICUI, según corresponda. |
5 | ¿Qué normas regulan el etiquetado de productos con advertencia de nutrientes de interés en salud pública? | Las Resoluciones 810 de 2021 y 2492 de 2022 del Ministerio de Salud y Protección Social. |